Состав и калорийность продуктов (в расчете на 100 г )
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Сливки сухие |
23 |
42,7 |
26,38 |
579 |
| Бифидолакт |
17,5 |
24 |
49,38 |
480 |
| Молоко сухое цельное |
26 |
25 |
37,5 |
476 |
| Молоко сухое обезжир. |
37,9 |
1 |
49,3 |
350 |
| Молоко сгущеное с сах. |
7,2 |
8,5 |
56 |
320 |
| Молоко сгущеное стерил. |
7 |
8,3 |
9,5 |
140 |
| Молоко коровье |
3,2 |
3,6 |
5,16 |
61 |
| Сметана, 30% жирн. |
2,4 |
30 |
3,18 |
294 |
| Творог жирный |
14 |
18 |
2,85 |
232 |
| Сливки, 20% жирн. |
2,8 |
20 |
4,5 |
206 |
| Сливки, 10% жирн. |
2,8 |
10 |
4,8 |
118 |
| Простокваша |
2,8 |
3,2 |
4,18 |
58 |
| Ацидофилин |
2,8 |
3,2 |
3,88 |
57 |
| Кефир жирный |
2,8 |
3,2 |
3,61 |
56 |
| Сыр ""Чеддер"" |
23,5 |
30,5 |
0 |
379 |
| Сыр ""Российский"" |
23 |
29 |
0 |
360 |
| Сыр ""Голландский"" |
26 |
26,8 |
0 |
352 |
| Сыр ""Пошехонский"" |
26 |
26,5 |
0 |
350 |
| Сыр плавленый |
22 |
27 |
0 |
340 |
| Сыр ""Рокфор"" |
20 |
28 |
0 |
337 |
| Сыр плавленый ""Сказка"" |
8,4 |
18 |
0 |
304 |
| Брынза |
17,9 |
20,1 |
0 |
260 |
| Сыр ""Прибалтийский"" |
30 |
29 |
0 |
209 |
| Масло сливочное несол. |
0,5 |
82,5 |
0,8 |
748 |
| Масло сливочное диет. |
0,7 |
75 |
1,7 |
684,6 |
| Масло крестьянское несол. |
0,8 |
72,5 |
1,3 |
661 |
| Масло бутербродное |
2,5 |
61,5 |
1,7 |
566 |
| Мороженое сливочное |
3,3 |
10 |
20,18 |
179 |
| Маргарин ""Экстра"" |
0,5 |
82 |
1 |
744 |
| Маргарин молочный |
0,3 |
82 |
1 |
743 |
| Маргарин сливочный |
0,3 |
82 |
1 |
743 |
| Маргарин ""Солнечный"" |
0,3 |
72 |
0,9 |
653 |
| Жир кулинарный ""Прима"" |
0 |
99,7 |
0 |
897 |
| Жир кондитерский |
0 |
99,7 |
0 |
897 |
| Майонез столовый молочный |
2,4 |
70 |
3,9 |
627 |
| Майонез ""Провансаль"" |
2,8 |
70 |
2,6 |
624 |
| Майонез ""Диабетический"" |
2,9 |
70 |
2,6 |
624 |
|
